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蛋挞液配方

午后的阳光
发表于 2022-11-26 12:55

蛋挞液的配方为:动物性淡奶油180克、牛奶140克、白糖80克、蛋黄4个、面粉15克、蛋挞皮24个,按照这个配方大概可以做24个蛋挞,可以按照自己要做的量调整蛋挞液配料的比例,需要注意的是蛋挞液一定要过筛,这样做出来的蛋挞內馅才会细腻。